Yemek
Ana sayfa Yemek
Istranca Dağlarında Kuzu Tandır
KUZU TANDIR BURADA YENİR
TAŞ MEKAN; adından da anlaşılacağı gibi Istıranca Dağlarının göbeğinde tamamen doğayla baş başa taştan yapılmış bir restaurant. Burası benim için efsane...
Evde Tulum Peyniri Yapın
ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ NASIL YAPILIR
Kendisine has tadı olan Erzincan yöremize ait olan tulum peynirimizin yapımınu Erzincanlı kardeşimiz Yunus Emre Şekeroğlun`dan bizzat öğrenip yazıyorum.
Yapılacak tulum...
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır
EVDE SİYAH ZEYTİN YAPMAK ARTIK ÇOK KOLAY
Bugünlerde sofralarımızın vazgeçilmezi zeytin ile ilgili çeşitli oyunlar oynanmakta ve bir an önce zeytinin sofralık kıvama gelip satışa...
Gelibolu`da ne yenir?
BOĞAZA KARŞI MANGAL KEYFİ
Şimdi size unutamayacağınız eşsiz güzellikte bir yeri anlatmak istiyorum. Bu yazıyı hazırlarken bile ağzımın suyu akıyor. Bu keyfi yaşamak için öyle...
Çanakkale`de ne yenir?
LEZZETİN VE MANZARANIN ADRESİ HEKTOR ŞARAP EVİ
Yolunuz Çanakkale`ye düşerde Hektor Şarap evine uğramazsanız mükemmel bir akşam yemeğini kaçırıyorsunuz demektir. Haa uğradınız ve yemeği beğenmedizmi...
Kuru Et Nasıl Yapılır
BU TARİFTEN SONRA KENDİNİZ`DE KURU ET YAPABİLİRSİNİZ
Ülkemizde henüz çok yaygın olmayan bir meze çeşidi de kuru ettir. "Boşnak eti" veya "isli et" olarak...
Adıyaman Usulü Çiğ Köfte Nasıl Yapılır
ÇİĞ KÖFTE NASIL YAPILIR
Çiğ Köftenin Hikayesi ; Hz. ibrahim, Nemrut'un putlarını kırarak, insanları Allah'ın varlığına inanmaya davet edince Nemrut öfkelenir ve Hz. İbrahim'in ateşe...
