Categories: Yemek

Kapama Nedir? Nasıl Yapılır?

KAPAMA NASIL YAPILIR

Trakya yöresine ait bu lezzetli yemek eskiden genellikle bayram sabahları yapılarak yenirdi. Yapması çok kolay bir o kadarda lezzetli olan bu Trakya yemeğini yerken umarım büyük keyif alırsınız.

MALZEMELER:
 Parçalanmış bir bütün tavuk veya arzuya göre bagette olabilir, isteyen 1 kilo kuzu etinden de yapabilir.

  • 1 baş soğan
  • 1 kaşık domates salçası
  • Karabiber ve tuz
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 kaşık tereyağ , 1 kaşık sıvıyağ

Etleri bir tencerede haşlayın, etler haşlanırken bir tavada ince ince kıydığınız soğanları kavurun, soğanlar kavrulunca içine salçayı atın birazda öyle kavurun en son içine arzunuza göre karabiber ve tuz atarak ocağı söndürün.

 Yıkadığımız pirinci bir fırın tepsisi içine koyun ve kavurduğumuz soğanları pirinçlerle iyice karıştırın. 2 Bardak pirincin üzerine 3, 5 bardak kadar haşladığımız tavuğun suyundan ilave edin, en son tavukları pirinçlerin üzerine dizin ve fırına verin 45 dakika sonra fırından çıkarın veya fırının ısısına göre pirinçler suyunu çekince çıkartın.

AFİYET OLSUN

İlker Aykan

View Comments

  • Quality posts is the key to attract the users to go to see the web page,
    that's what this site is providing.

  • I just want to tell you that I am just newbie to blogs and absolutely enjoyed this web blog. Most likely I’m planning to bookmark your blog . You really come with superb article content. Cheers for revealing your blog site.

  • It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy.
    I've read this post and if I could I wish to suggest you some interesting
    things or suggestions. Maybe you could write next articles referring to
    this article. I want to read more things about it!

  • I just want to tell you that I am newbie to blogging and absolutely enjoyed this web blog. Most likely I’m want to bookmark your blog post . You certainly come with beneficial writings. Cheers for sharing your website page.

  • I?d need to get in touch with you here. Which is not something I normally do! I take pleasure in reading a post that will certainly make individuals believe. Additionally, many thanks for permitting me to comment!

  • It's an awesome paragraph for all the online people; they will take
    advantage from it I am sure. cheap flights y2yxvvfw

  • I like reading a post that will make men and women think.
    Also, many thanks for permitting me to comment!
    cheap flights 32hvAj4

  • Shop; Unique Functions. Simple Product Layouts. Post with review. Advanced Product Layout. Best conversion pages. Frontend Search · Listing example ...

Recent Posts

Japonyada sizi şaşırtacak ilginç şeyler

JAPONYADA SİZİ ŞAŞIRTACAK 8 ŞEY Japonyaya gitmeden önce sadece oranın muhteşem yemek kültürünü , sayısız…

7 sene ago

Türkiye`de tırmanış yapılacak en iyi 10 zirve

 Ağrı Dağı Ağrı Dağı yüzyıllardır birçok insan için Türkiye topraklarındaki en ulaşılmaz ve zor konumlardan…

7 sene ago

Türkiye`de Dağcılık

TÜRKİYE`DE DAĞCILIĞIN GELİŞİMİ Türkiye'de Dağcılık geçtiğimiz yüzyıl içerisinde başlamıştır. İlk olarak Dağcılık aktivitelerini Türklerden ziyade…

7 sene ago

Alaçatı gezilecek yerler- en iyi on

Alaçatı Gezilecek Yerler Rehberi Alaçatı bildiğiniz gibi Türkiye'nin en güzel tatil beldelerinden birisi konumunda. Özellikle…

7 sene ago

Doğu ekspresi

Doğu Ekspresi Turu Sosyal medya sayesinde çok meşhur olan ve herkes tarafından çok merak edilen…

7 sene ago

Marmaris`in en güzel 10 plajı

MARMARİS VE ÇEVRESİNDEKİ EN GÜZEL 10 PLAJ Marmaris Muğla il sınırları içinde kalan Türkiye’nin en…

7 sene ago